JAMON RESERVA D/H V MOLDE "PIRON"
JAMON RESERVA D/H V MOLDE "PIRON"
- Referencia: 89100
- EAN13: 8431718005889
- Marca: PIRON
- Familia: CARNICOS CURADOSJAMONES DESHUESADOS JAMON RESERVA D/H V MOLDE "PIRON"
- Días de caducidad: 365
- Peso medio unidad: 5,000 Kg
- Unidades por caja: 2
Producto elaborado con la extremidad posterior, cortado a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con un recubrimiento de grasa uniforme y "semigraso", corte "V" , procedente de cerdos adultos sometidos al correspondiente proceso de salazón y curación-maduración, que ha sido desprovista de huesos y después se introduce en un molde de forma rectangular. Curacion minima 12 meses.