ANCHOA SALAZON CANTABRICO LATON 10 KG. "LOTAMAR"

ANCHOA EN SALAZÓN DEL CANTÁBRICO ELABORADO CON PESCADOS GRANDES QUE OFRECEN 9 PECES POR CAMADA, ESPECIAL PARA ALTA HOSTELERIA. Aproximadamente, unas 30 camadas (270 peces) por lata de 10kg. Yo entiendo que nuestras latas son más a la Vera carne, no tienen una cantidad de sal sobrante. En los barriles para luego elaborar no abuso de sal, por lo que en las latas menos.